- Store equipment / Steam Oven
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RCO-060CG
- Store equipment / Steam Oven
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RCO-060CG
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RCO-060CG
린나이만의 기술력으로 탄생한 터보기능
고성능 열교환기로 가스비 잡고,
순간 출력을 최대화 하는 터보기능으로 효율을 잡다!
빠른 시간 내 온도를 상승시키는 터보기능으로 치킨, 바베큐 등 육류 조리 시 예열시간을 단축시키며,
빠른 시간 내 온도를 복원시켜 조리 효율을 개선합니다.
Tip 1 치킨 등 육류조리 준비 시 예열시간 단축
Tip 2 추가 조리물로 인한 온도하강 시 복원시간 단축
Tip 3 오븐 사용시간이 불규칙한 점포에서 조리효율 개선
최고의 맛을 위한 최고의 오븐
린나이 스팀컨벡션오븐
다양한 조리 기능과 편리성 그리고 완벽한 요리 쉽고 간단하게 최고의 맛과 영양을 완성하는 린나이 스팀컨벡션오븐은
소형부터 대형 매장 어디서나100%의 완벽한 만족도를 선사할 것입니다
영양까지 지켜주는 스팀모드
조리 과정에서 음식물의 영양소가 그대로 간직 되며,
커다란 냄비 등 공간을 차지하는 별도의
조리기구가 필요없어 공간활용성이 높아집니다.
맛있게 구워주는 컨벡션모드
다양한 구이 및 튀김 조리가 가능하며, 조리되는
동안 음식의 풍미를 더해 맛과 향을 유지시켜줍니다.
완벽하게 요리하는 콤비모드
스팀과 컨벡션의 장점을 갖추어 빠른 조리와 에너지 절약이
가능하고 자동습도조절로 음식물이 마르지 않아
영양소 보전과 음식물의 수축을 방지시켜줍니다.
(자동습도조절 1~99%)
사용자 중심의 쉽고 간편한 조작
바로 보고 바로 설정하는
원터치 조작방식
직관적인 디자인으로 스팀, 콤비, 컨벡션 모드 중
원하는 요리에 따라 바로 설정할수 있어 편리하게
사용 가능합니다.
자주 쓰는 요리 모드
나만의 단골 요리
주로 사용하는 10가지 요리를 별도로 저장하여
신속하고 간편하게 맛있는 요리가 가능합니다.
간단 클로우즈 도어 핸들 & 도어락
오븐의 도어 오픈 방향이 상단 본체와 일체감
있도록 설계되어 각도를 맞추지 않아도 도어가
쉽게 닫혀 더욱 편리합니다.
요리 후 완벽한 위생까지
오븐의 오염 정도에 따라 청소버튼과 스크롤러를
이용하여 10분/20분 두 가지 코스 중 선택할 수
있으며 쉽고 빠르게 세척을 실행합니다. 버튼만
누르면 세척이 시작되며 오븐 내부를 문지르거나
닦을 필요가 없어 편리합니다.
빠르고 완성도 높은 요리를 만드는 조리성능
양방향 모터회전 방식 / 팬속도 조절
대류를 골고루 순환시켜 조리편차 없는 요리가 완성될
뿐만 아니라 팬속도를 조절함으로써 액상형태 조리물
및 가벼운 조리물이 변형되는 현상을 방지시켜 줍니다.
미세하고 일정한 자동수분조절
오븐 내 습도를 1% 단위로 조절하여 촉촉한 요리가
가능합니다.
음식물의 퀄리티를 더한 가습/배습기능
컨벡션 조리 시 음식물의 수분을 사용자가 직접 조절할
수 있는 가습/배습 기능을 통해 사용자가 원하는 요리를
완성 해 줍니다.
넓은 랙 간격
열기순환이 원활하여 음식이 골고루 익습니다.
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Basic spectification
| Drainage | 40A | Gas port | 20A |
|---|---|---|---|
| Water supply(a) | 15A | Applicable water pressure | 2~5kg/㎠ |
| Power consumption(kW) | 1.5kW | Circuit breaker capacity | |
| Wire thickness | Trolley weight(kg) | ||
| Shelf intervals | 67mm | Power | Single-phase AC220V / 60Hz |
| cooking capacity | 200 | Size(WxDxH)mm | 898x772x758 |
| Weight(kg) | 110 | no. of layers | 6 layers |
Gas consumption
| LPG(kW, kg/h) | 17.2kw(1.24kg/h) | LNG(kW, kcal/h) | 18.8kw(16,168kcal/h) |
|---|
Temperature range(humidity)
| Steam | 30~130℃ (100%) | Convection | 30~300℃ (0%) |
|---|---|---|---|
| Combi | 30~300℃ (1~99%) |
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